HOME商品一覧小・中・高等学校共通商品家庭科調理実習のための『殺菌保管庫』
殺菌保管庫 アイセックスクール殺菌保管庫は、最適の一台が選べる全28機種。安全・安心のマイコン全自動運転!
日々の操作不要の手間なし設計です。 全自動ってなに? なぜ必要? をご参照ください。

スクール殺菌保管庫一覧

包丁殺菌保管庫 A 包丁殺菌保管庫 B まな板殺菌保管庫 A まな板殺菌保管庫 C
包丁殺菌保管庫 A 包丁殺菌保管庫 B まな板殺菌保管庫 A まな板殺菌保管庫 C
まな板殺菌保管庫 B まな板・包丁殺菌保管庫 A まな板・包丁殺菌保管庫 C 〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-22
まな板殺菌保管庫 B まな板・包丁殺菌保管庫 A まな板・包丁殺菌保管庫 C 〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-22
〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-30 まな板・包丁殺菌保管庫 M まな板・包丁殺菌保管庫 E スクール殺菌ワゴン スーパー
〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-30 まな板・包丁殺菌保管庫 M まな板・包丁殺菌保管庫 E スクール殺菌ワゴン スーパー
スクール殺菌デスクトップ まな板・包丁殺菌保管庫 F
スクール殺菌デスクトップ まな板・包丁殺菌保管庫 F

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全自動運転は手動運転の場合に起こりうる殺菌灯の『店頭忘れ』による“未殺菌状態”から生じる衛生上のリスクを回避できます。

全自動タイプ

内蔵タイマーにより、設定したON-OFF時刻で殺菌灯の「点灯・消灯」を行い、さらに同じ動作を全自動で殺菌「リピート運転」します。

動作の流れ

全自動乾燥つきタイプ

洗った包丁・まな板を“ぬれた状態”でも、そのまま収納・乾燥ができます。

乾燥から殺菌まで自動運転。さらに、殺菌「リピート運転」ができる全自動設計です。

動作の流れ

※殺菌灯の連続点灯など「手動操作」も可能です。

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全自動ってなに?

保管庫に内蔵されているタイマーにより、設定した時間で殺菌灯の「点灯・消灯」を行い、さらに同じ動作を自動で「リピート運転」します。

全自動タイプと全自動乾燥機つきタイプの動作の流れ

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なぜ必要?

スクール殺菌保管庫は殺菌灯の光による殺菌方式です。衛生的な庫内環境を保つためには、日々一定時間殺菌灯を点灯し、殺菌を行うことが不可欠です。 全自動化は殺菌灯の点灯(消灯)忘れを防ぎ、“未殺菌状態”から生じる衛生管理上のリスクを回避するためです。調理実習のない期間は特にその必要性が高いといえるでしょう。
※殺菌時間は1時間程度が目安となります。

●庫内の清掃について

安心できる庫内の衛生環境を保つためには、月に1〜2度は庫内を清掃してください。

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殺菌灯

殺菌灯

殺菌灯についての説明

殺菌灯から放射される253.7nmの紫外線は※太陽光の約60倍の殺菌力があることが確かめられています。
※15w殺菌灯から15cmのところで、盛夏・晴天・正午の太陽光との比較。

●殺菌灯の交換時期について

殺菌灯交換時期について

殺菌灯は、点灯するに従って初期殺菌力が減退していきます。定格寿命は20%の時点ですが1000時間で約15%減少します。本来の殺菌力を生かすためには、早めの交換が大切です。マイコン全自動スクール殺菌保管庫に搭載された“殺菌灯交換 お知らせランプ”は、交換の目安として使用開始後3年で点灯するようプログラムされています。点灯後は早めの交換をお勧めします。

◀マイコン制御操作パネルより

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スクール殺菌保管庫の特徴

❶ マイコン制御操作パネル
●すべての機能を全自動デジタル制御します。
❷ 高い耐久性
●業務用の仕様に準じたオールステンレス製。
●大型扉には、補強さん加工を採用。大変丈夫です。
❸ 鏡面仕上げ(内側)
●殺菌灯の光を乱反射し、その効果を最大限に引き出します。
❹ 両開き扉
●少スペースでの開閉が可能な、取り出しやすい両開き仕様。
安心設計シリンダー錠つき
●すべての包丁収納タイプに採用。
❻ 耐久性が高いまな板ホルダー
●∅8mm太パイプ採用。
殺菌システムユニット
1.殺菌灯器具
●電子点灯・制御システム(グローランプ不要で経済的。)
●安全装置(過電流遮断ヒューズ内蔵)
●ヘルツフリー設計(50/60Hz共用安定器採用)
2.殺菌灯
●ロングライフ殺菌灯(15W・10W)
(従来品の平均寿命約6000時間を約9000時間に50%長寿命化。
   安心の日本製高品質殺菌灯)

●殺菌灯の点滅寿命が最大で30倍に!
●パッと点灯(従来比の3倍以上の早さ)
●安全機能付き(ランプ寿命末期の電源自動遮断機能)
●点灯管が20倍長持ち(従来比)
●デジタル点灯管プロ 最大30万回(従来型グロー点灯管 約6,000回)
●マイナス寒冷地でも確実に点灯
●瞬時電源電圧下降時のランプ点灯自動再始動機能

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マイコン制御操作パネル

スクール殺菌保管庫操作パネルについて

●殺菌灯の交換時期について …

初回のみ、わずか3ステップ(乾燥機つき4ステップ)のかんたん設定。あとは始動ボタンを一度押すだけで全自動運転します。

●殺菌灯交換お知らせ機能 …

経過時間を積算管理し、交換時期をお知らせします。

●停電バックアップ機能 …

一時的な停電などの非通電時に、設定を保持(約8時間)します。

●衛生的なタッチパネル仕様 …

パネル上に、汚れなどが付きやすい部品取付けのためのすき間や凹凸がなく清掃しやすいフラットシートパネル。

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スクール殺菌保管庫一覧

包丁殺菌保管庫 A 包丁殺菌保管庫 B まな板殺菌保管庫 A まな板殺菌保管庫 C
包丁殺菌保管庫 A 包丁殺菌保管庫 B まな板殺菌保管庫 A まな板殺菌保管庫 C
まな板殺菌保管庫 B まな板・包丁殺菌保管庫 A まな板・包丁殺菌保管庫 C 〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-22
まな板殺菌保管庫 B まな板・包丁殺菌保管庫 A まな板・包丁殺菌保管庫 C 〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-22
〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-30 まな板・包丁殺菌保管庫 M まな板・包丁殺菌保管庫 E スクール殺菌ワゴン スーパー
〈カゴ式〉まな板・包丁殺菌保管庫 K-30 まな板・包丁殺菌保管庫 M まな板・包丁殺菌保管庫 E スクール殺菌ワゴン スーパー
スクール殺菌デスクトップ まな板・包丁殺菌保管庫 F
スクール殺菌デスクトップ まな板・包丁殺菌保管庫 F

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キャスターユニット

木製まな板仕様

キャスター(4ヶセット)
キャスター画像
11,000円(税込 11,880円)
●∅40mm
●ストッパーつき(2ヶ)

◆ご注文時に『木製まな板仕様』とご指定ください。
◆標準プラスチックまな板仕様と同価格です。
◆収納枚数は½になります。

【最大収納サイズ】 460×270mm/30mm厚